Literaturtipp

FUCKING GASTRO
Frontberichte über den täglichen
Wahnsinn Gastronomie

Günther Hager
Auflage 2016
LW Werbe- und Verlags GmbH
office@lwmedia.at

Ein Wirt packt aus…..!
Der letzte Aufschrei einer aussterbenden Spezies….!
Über die alltäglichen Herausforderungen eines Gastwirtes…..!
Nach 45 Jahren Gastronomie weiß Günther Hager, wovon er spricht….!
Er bringt die Probleme seiner Branche auf den Punkt!

Hager schildert seine Erfahrungen mit dem wiehernden Amtsschimmel,
den lieben Mitarbeitern, dem König Gast und blickt aber auch über den Tellerrand.
Ein erschütterndes, aufrüttelndes Buch, das allerdings nicht unbedingt als Motivationsgrundlage für die kommende Wintersaison angesehen werden kann!

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